Чешский пирог с фруктами
Приготовление
Рецепт взят из Форум SAY7
Я пекла его в форме 27*36 с высокими бортиками.
Тесто: 2 стакана муки
1 стакан сахара
11 грамм разрыхлителя
смешать
и добавить 3/4 стакана молока, 1/2 стакана растительного масла,ваниль и 2 яйца размешать ложкой.
Тесто переложить в форму ,смазанную маслом и посыпанную сухарями или на пергамент.
Разложить фрукты у меня сливы и яблоки.Чтобы они не потемнели,сбрызнула их лим. соком и лимончелло
Можно взять вишню или консервированные персики.
Сверху посыпать крошкой: смешать масло, муку и сахар по 100 грамм.
Печь 40 минут, 180 С, если быстро зарумянится- прикрыть фольгой.
Надеюсь попробуете ,он вкусный и пушистый. Получается много.
P.S.Не знаю почему "Чешский",таких пирогов море в интернете.Он с таким же успехом мог называться и немецким со штрейзелем.Но для меня было важно ключевое слово-фруктовый,т.к. моя доча,приезжающая домой только по субботам,попросила именно такой. Получился очень вкусный,несухой и с хрустящей корочкой.
Приятного аппетита!
Я пекла его в форме 27*36 с высокими бортиками.
Тесто: 2 стакана муки
1 стакан сахара
11 грамм разрыхлителя
смешать
и добавить 3/4 стакана молока, 1/2 стакана растительного масла,ваниль и 2 яйца размешать ложкой.
Тесто переложить в форму ,смазанную маслом и посыпанную сухарями или на пергамент.
Разложить фрукты у меня сливы и яблоки.Чтобы они не потемнели,сбрызнула их лим. соком и лимончелло
Можно взять вишню или консервированные персики.
Сверху посыпать крошкой: смешать масло, муку и сахар по 100 грамм.
Печь 40 минут, 180 С, если быстро зарумянится- прикрыть фольгой.
Надеюсь попробуете ,он вкусный и пушистый. Получается много.
P.S.Не знаю почему "Чешский",таких пирогов море в интернете.Он с таким же успехом мог называться и немецким со штрейзелем.Но для меня было важно ключевое слово-фруктовый,т.к. моя доча,приезжающая домой только по субботам,попросила именно такой. Получился очень вкусный,несухой и с хрустящей корочкой.
Приятного аппетита!
модератор
Комментарии
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Наверх
puma13
Кулинар-модератор
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
Firefox
модератор
Наверх