Вариации на тему печеночного тортика
Приготовление
Для приготовления этого блюда необходимо:
0,5 кг печенки,
5 яиц
0,5 ст муки
1-1,5 ст. молока
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печень пропустить через мясорубку, добавить все составляющие рецепта, получится вот такое тесто
Из него выпекаем блины.
Следующий этап приготовления- это сборка блюда.
Обычно я из блинов делала тортик, в этот раз захотелось разнообразия, поэтому сделала печеночно-блинчатые рулетики с тремя разными начинками.
Для начинки используем жареный лук с морковью и майонезом, морковь по корейски, сыр с чесноком и майонезом, жареные грибы с луком и т. д. Вся начинка должна быть сочной.
Каждый блин обильно смазываем начинкой, даем немного пропитаться и сворачиваем рулетиком, нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем на тарелку
Сверху можно украсить зеленью.
Получается вот такое блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
0,5 кг печенки,
5 яиц
0,5 ст муки
1-1,5 ст. молока
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печень пропустить через мясорубку, добавить все составляющие рецепта, получится вот такое тесто
Из него выпекаем блины.
Следующий этап приготовления- это сборка блюда.
Обычно я из блинов делала тортик, в этот раз захотелось разнообразия, поэтому сделала печеночно-блинчатые рулетики с тремя разными начинками.
Для начинки используем жареный лук с морковью и майонезом, морковь по корейски, сыр с чесноком и майонезом, жареные грибы с луком и т. д. Вся начинка должна быть сочной.
Каждый блин обильно смазываем начинкой, даем немного пропитаться и сворачиваем рулетиком, нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем на тарелку
Сверху можно украсить зеленью.
Получается вот такое блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пользователь
Комментарии
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
Майя -Я
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Натататуся
Одна из Kuharok
Наверх
Майя -Я
Пользователь
Наверх
Оленька
Кулинар
Наверх
Майя -Я
Пользователь
Наверх
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Майя -Я
Пользователь
Наверх
MarMyr
Пользователь
Наверх
LiSa08
Пользователь
Наверх
Майя -Я
Пользователь
Наверх